• 會議介紹
  • 會議日程
  • 導師介紹
  • 參會指南

首頁 > 商務會議 > 服務行業會議 > 2019SCA感官高級課程(11月深圳班) 更新時間:2019-10-25T19:25:30

大會站點分布:
(點擊可切換)
2019SCA感官高級課程(11月深圳班)
收藏3人
分享到
課程認證

2019SCA感官高級課程(11月深圳班) 已截止報名

會議時間:2019-11-04 08:00至 2019-11-06 18:00結束

會議地點: 深圳  詳細地址會前通知   周邊酒店預訂

主辦單位: 啡物質研究事務所

行業熱銷熱門關注看了又看 換一換

        會議介紹

        會議內容 主辦方介紹


        2019SCA感官高級課程(11月深圳班)

        2019SCA感官高級課程(11月深圳班)宣傳圖

        課程安排

        時間:11月4-6日

        地點:啡物質研究事務所(深圳南山區高北十六創意園)

        學費:8400元/人(高級學費)

        SCA認證考試費用:2600元/人

        課程大綱-感官高級

        讓學員校對至咖啡行業的感官標準,并讓學員具備在咖啡行業操辦感官評估的能力。同時該課程也讓學員獲得在精品咖啡生豆中開啟鑒別與品質評估的能力,以及準確地測量以及描述咖啡飲品的性質特征。學員將會學習可重復以及系統性的咖啡感官評估,并了解如何解析評估的結論:

        學習我們如何感知,分析以及解析的共用通則;

        咖啡感官心理學以及感官屬性分析;

        甄別感官中咖啡正向的品質;

        甄別咖啡中低品質的瑕疵與污染;

        咖啡評估中的描述法與定性法;

        實操杯測流程與品鑒咖啡的多樣性;

        感官小組討論與校對

        培養專業的感官才能;

        保質期,顧客測試以及新產品研發。

        查看更多

        會議日程


        即將更新,敬請期待

        導師介紹


        鄧景波 (Jingbo Deng)

        2019SCA感官高級課程(11月深圳班)

        認證資歷:


        • ILLY Master in Coffee Economics & Science | Illy 咖啡經濟與科學專業碩士學位

        • Q assistant instructor | 國際咖啡評鑒師認證助教

        • Authorized SCA Trainer & Certifier | 全球精品咖啡協會認證培訓導師

        • WBC,WBRC,WCRC,WLAC,WCIGS Certificated Judge | 國際咖啡師比賽,國際咖啡沖煮比賽,國際咖啡烘焙比賽,國際拉花藝術比賽,國際咖啡與酒比賽,全系國際認證評審

        • CNBC Head Judge | 加拿大咖啡師大賽主審

        • CQI Q Grader | 國際咖啡品鑒師

        • BGA Level 2 | 全球精品咖啡協會認證高級咖啡師

        • SCA Taster Level 2 | 全球精品咖啡協會高級品鑒師

        • SCA Golden Cup Technician | 全球精品咖啡協會認證金杯大師


        - 咖啡賽事評審資歷:


        • 2018 USBrC Sensory Judge | 2018年世界咖啡手沖大賽美國全國總決賽感官評審;

        • 2018 Yunnan Coffee Exchange Green Bean Competition Final Judge | 2018云南咖啡交易中心生豆大賽決賽評審;

        • 2017 Canadian National Barista Competition Head Judge | 2017世界咖啡師大賽加拿大全國總決賽主審;

        • 2017 US National Barista Competition Technical Judge | 2017世界咖啡師大賽美國全國總決賽技術評審;

        • 2015 Canadian National Barista Competition Sensory Judge | 2015世界咖啡師大賽加拿大全國決賽感官評審;

        • 2015 Canadian National Barista Competition East Regional Technical Judge | 2015世界咖啡師大賽加拿大東部決賽技術評審;

        • 2015 Canadian National Barista Competition Central Regional Sensory Judge | 2015世界咖啡師大賽加拿大中部決賽感官評審。


        - 咖啡館及教學從業資歷:


        • 2011-2019年于加拿大多倫多與張春暉合作一起開設一間獨立精品咖啡館Bicerin Espresso Bar,位于多倫多市中心,主要提供意式濃縮飲品、過濾式滴濾咖啡、茶飲等,平均每天供應飲品200杯以上;

        • 2016年于加拿大多倫多建立烘培及咖啡教學基地;Bicerin Coffee Lab,主要開設全球精品咖啡協會認證課程;

        • 2015-2019年間往返于美國、菲律賓、中國臺灣、和中國大陸之間,授予并認證美國精品咖啡協會咖啡師、沖煮師、和講師認證課程(2017年7月1日與歐洲精品咖啡協會合并為全球精品咖啡協會)。

        ???????

        查看更多

        參會指南

        會議門票


        票種名稱 價格 原價 票價說明
        高級課程學費 ¥8400 高級課程學費

        查看更多

        溫馨提示
        酒店與住宿: 為防止極端情況下活動延期或取消,建議“異地客戶”與活動家客服確認參會信息后,再安排出行與住宿。
        退款規則: 活動各項資源需提前采購,購票后不支持退款,可以換人參加。

        還有若干場即將舉行的 咖啡大會

        猜你喜歡

        會議地點

        部分參會單位

        主辦方沒有公開參會單位

        快捷下單

        活動家_小程序快捷下單

        微信掃一掃
        使用小程序快捷下單

        郵件提醒通知

        分享到微信 ×

        打開微信,點擊底部的“發現”,
        使用“掃一掃”即可將網頁分享至朋友圈。

        錄入信息

        請錄入信息,方便生成邀請函

        广东11选5杀号预测